【基隆連珍】手工紅豆麻糬6入+起司球一盒+芋泥球一盒(康熙來了小S 食尚玩家浩角翔起推薦!)



商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4642698&memid=6000013435&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:




  • 品號：4642698


  • 香Q的口感 不甜不膩
  • 柔嫩酥脆好美味
  • 團購冠軍 芋泥界第一名




商品訊息描述:

哇 哇 連珍新品一波波 日式手工麻糬新上市! 採用日本專利技術 麻糬不怕冷

冷凍冷藏都不會變硬

內包頂級蜜紅豆餡 飽滿的內餡 顆顆紅豆吃得到 最重要的是香Q的口感

不甜不膩 客人都說總要連吃好個才過癮!!









連珍網購品物再現!

乳酪起司球平常只有在本店門市販售 也是客人指定必買的小點

因全部是手工製作 先做好一顆顆乳酪蛋糕底層後 再做出一顆顆球型的手工餅乾後

兩個再相疊成形 做工繁複 因此產能一直有限

現在由於連珍各式產品銷售長紅 人手增加不少 產能也提升到能應付網購了

今天真是開心的日子 好吃珍貴的起司球 終於能讓

不方便來店購買的朋友們 也能在網路上購買的到!!!

*採用紐西蘭安佳乳酪 超濃的70%乳酪蛋糕 搭配酥鬆的法式香草手工餅乾 完美搭配

* 小上一口 完全的天然乳酪香 香濃入口

加上淡淡清鹹 酥酥有勁的香草餅乾 發揮去油 留香 減甜 的效果







芋泥球要好吃，最重要當然是要用最好的芋頭

我們只選用最頂極的大甲芋頭

每一只芋頭先削去厚厚的皮，

再削去一層最外層的芋頭

因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味

只保留第二層級內層芋頭心，

把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來

去蕪存菁的結果就是先去掉45%左右的芋頭

真是太傷本，但為了芋泥要好吃就必須就麼做！

蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠，

拿根筷子仔細盯著看

每隔一陣就要'度度看'，

到了一定的程度馬上拉出蒸盤

才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態

否則蒸太久芋頭就不鬆了，蒸不夠芋頭就不軟了

蒸好的芋頭放入攪拌機，

慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥

再以本店獨家研發的黃金比例，

把鮮奶與微量的糖加入

最後以勺子一顆顆地成型，

這樣的製程好像也很簡單

但要做出來不但要用品級最高的芋頭及100%鮮奶

還要掌握材料間完美比例

只有百年老店連珍，

講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味！




商品訊息簡述:











品牌名稱
口味
  • 芋頭
  • 其它
點心種類
  • 芋泥球
  • 其它




















【基隆連珍】手工紅豆麻糬6入+起司球一盒+芋泥球一盒(康熙來了小S 食尚玩家浩角翔起推薦!)

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4642698&memid=6000013435&cid=apuad&oid=1&osm=league





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